Desarrollo Social dicta curso para el Cuidado del Adulto Mayor en el Comedor “Maravilla de Jesús”
En el marco del programa Oficios en Tu Comedor, que es impulsado por el Gobierno provincial a través del Ministerio de Desarrollo Social y la Subsecretaría de Trabajo, se realizó este miércoles en el Comedor “Maravilla de Jesús”, ubicado en Valentín Gómez 55, en el barrio Industrial de la ciudad de Corrientes, el lanzamiento del Curso de Cuidado del Adulto Mayor. La actividad estuvo a cargo del director de Seguridad Alimentaria, Lucas Carballo, y del director de Empleo, Juan David Rajoy.
Estas capacitaciones tienen como objetivo brindar las herramientas a jóvenes y adultos para que puedan iniciar su propio emprendimiento. Desde la organización se otorga la oportunidad a cada barrio de elegir el curso que más interesante le resulte o de mayor demanda, pero todas las capacitaciones están orientadas a oficios con rápida salida laboral.
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EN EL BARRIO SAN BENITO
Comenzaron los talleres de cocina
para Celíacos en los comedores
El Ministerio de Desarrollo Social de la Provincia, a cargo de Adán Gaya, llevó adelante este jueves el lanzamiento del Taller de Cocina Sin Gluten en los Comedores y Merenderos. De esta manera, la Dirección de Seguridad Alimentaria dependiente de dicha cartera, a través del programa de Apoyo a las Personas Celíacas, coordinado por María del Carmen Romero, realizó este evento en el Comedor del “Centro Integral de Desarrollo Comunitario (CIDECO)” ubicado en Elías Abad 2216, en el barrio San Benito.
Durante la capacitación se elaboraron recetas de comidas sin gluten, a través de una clase práctica en la que se explicó paso a paso la preparación, luego se horneó y finalmente se compartió entre los presentes comidas tales como budines y galletitas, también recetas básicas de preparación de harina pre mezcla y pan. El objetivo del taller es que las familias que forman parte del programa puedan aprender las técnicas y recetas de cocina, optimizando los recursos que forman parte del módulo alimentario que mensualmente distribuye el Gobierno provincial.
Además, se realizaron sorteos de premios importantes entre los presentes, se distribuyeron remeras y souvenirs.
El director de Seguridad Alimentaria del Ministerio de Desarrollo Social, Lucas Carballo, dio inicio al ciclo de talleres que se van a llevar a cabo en los comedores, para estar más cerca de las familias correntinas en cada barrio. Destacó que el Programa de Apoyo a la Personas Celiacas cuenta con cajas de alimentos con productos sin gluten y a la vez invitó a las personas ahí reunidas a acercarse al Ministerio, para poder registrarse y si cumplen con todos los requisitos, podrán acceder a estos alimentos.
Consideró así que “es una gran ayuda que da el Gobierno provincial en forma mensual y gratuita, teniendo en cuenta que los productos sin gluten tienen un alto costo”.
